こんにちは。
販売コンサルタントの志村幸司です。
念願の浮島ブルーイングにいきましたので
その感想を書きます。
浮島通りの新名所
浮島ブルーイングは那覇のまちぐぁ、浮島
通りにある、クラフトビールの店舗です。
写真はオーナーの由利さん。
琉球大学を卒業後、地域興しのコンサルタ
ントとして活躍しつつ、更なる深掘りで、
クラフトビールの店舗を開店させたようで
す。
そのこだわりのクラフトビールは、ビール
大好きな私には感動の連続でした。
７つの個性
オリジナルクラフトビールは７種類。
①久高島のハダカムギを使ったホワイト
ビール“久高島ヴァイツェン“
②甘みを抑えたすっきり飲み口のエール
ビール“浮島ゴールデンエール“
③ガツンとくる苦みとキレがある“浮島
ゴールデン107“
④香ばしさと柔らかな甘みの黒ビール
“浮島スムースブラック
⑤繊細なフローラルの香りが漂う“浮島
ペルジャンIPA“
⑥多種のホップを活用した独特な香りや
苦みが楽しめる“浮島IPA“
⑦小麦による白さや県産かんきつ類カー
ブチーの香りが楽しめる“浮島ホワイト
フローラ“
小さなグラスでテイスティングするメニ
ューを活用して、それぞれ７つの個性を
楽しみました。
苦みが好きな私としては③と⑥が特に気
に入り、通常のグラスで追加しました。
①②や⑦の優しさは女性にお勧めしたい
一品です。
浮島ブルーイングはクラフトビール(手
作り地ビール)の良さが存分に楽しめる
店舗でした。
まとめ
浮島通りにある浮島ブルーイング。
そのこだわりのクラフトビール(手作り
地ビール)を沢山の方に楽しんで頂きた
いと思いました。
