2018年05月10日

【ドンキホーテUNY大口店】



こんにちは。
販売コンサルタントの志村幸司です。
今日は先日見てきたMEGAドンキホーテUNY大
口店の感想を書きたいと思います。

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ドンキとユニーの合体

資本業務提携により生まれた同店は、2者の
強みを組み合わせて独自性を出そうというも
のです。
インテリアから電化製品、おしゃれ雑貨、生
活雑貨などを激安価格とボリューム重視の売
場作りで販売するドンキホーテ。
中部地方を中心に総合スーパーを展開するユ
ニーは、イオンとイトーヨーカ堂に次ぐ売上
規模を誇ります。ユニーファミリーマートホ
ールディングスで総合スーパー運営を担って
います。
総合スーパーのなかで衣料住居関連での役割
が弱くなってくるなか、食品を特化したいユ
ニーと、扱いがなかった食品をプラスして総
合化を図りたいドンキホーテの狙いが合致し
たものと言えます。

特徴的な売場作り

食品はユニー、衣料住居関連はドンキホーテ
が担当しているようですが、店内演出はドン
キホーテ流で統一されています。食品売場も
ドンキホーテの手書きポップ、ボードなどが
くまなく使われいて、激安イメージは全館に
拡がっていて、ドンキホーテで買い物をする
わくわく感が全館に拡がっています。

感じたことは

激安イメージでの全体集客とユニーファンで
ある中高年層、ドンキホーテファンの若年層
をそれぞれ呼び込める点でも良い組み合わせ
だと思いました。
そんななかで気になるのは食品売場の演出を
ドンキホーテ流にしたことです。私自身総合
スーパーに身を置いていたこともあって衛生
面を重視する消費者が増える現代において、
雑多感が出るドンキホーテ流は食品売場には
馴染みにくいと考えているからです。
ただし、組み合わせ手法で新しい価値を生み
出す挑戦は素晴らしいと思います。

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最後に

激安ディスカウントストアーのドンキホーテ
と総合スーパーUNYの合体した同店は、統合
により拡充された品揃えやドンキホーテ流演
出の活用による激安感やわくわく感が魅力的
でした。

posted by 志村幸司 at 10:15| Comment(0) | 学びの部屋

2018年04月19日

【沖縄国際映画祭開幕】



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島ぜんぶでお〜きな祭 沖縄国際映画祭が
本日開幕しました。
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午前11時に始まった、新都心公園のクリー
ン活動(ニコニコクリーンアップ大作戦)に
始り、夕方5時からはオープニングセレモ
ニーがハーバービューホテルで開催されま
した。
清掃活動にも沢山の方が参加し、オープニ
ングセレモニーには恐らく1000名を超える
であろう人の山となりました。
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司会は、お笑い芸人の木村さんと木佐アナ
ウンサーが務め、華やかなセレモニーにな
りました。西川師匠の挨拶や、文枝師匠の
乾杯の音頭は爆笑の連続で、さすがだと思
いました。
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今回は大事な10周年ですが、大成功は間違
いなし。
参加した各市町村応援団及び各大学応援団
、パフェーマンス応援団等各応援団も多く
のメンバーが参加し、力がこもっていまし
た。
スタッフの皆さんの段取りもいつもながら
素晴らしかったです。
日曜日まで沖縄ぜんぶが祭ですよ〜。
posted by 志村幸司 at 20:37| Comment(0) | 学びの部屋

2018年04月16日

【ドーナツ専門店復活のカギ】



こんにちは。
販売コンサルタントの志村幸司です。
今日はドーナツ市場について書きたいと思
います。

縮むドーナツ市場

ドーナツ市場は7年前から3割縮小してい
るという。理由としては2つあります。

・健康志向の高まり
・コンビニスイーツの拡大

2017年の健康食品の市場規模は8000億円
弱で、ここ7年であ1割増加しており健康
はブームから定番化しました。
コンビニスイーツは全体数値は把握できな
いが、シュークリームが6年前より20%弱
伸びていることからすると拡大は続いてい
ると思われます。
また、コンビニでドーナツ含めスイーツを
買うことが増えてきているようにも思えま
す。

やるべきことは

てっとり早く済ませるのであればコンビニ
でことは済みます。ドーナツ専門店として
は、時間消費型のゆっくり休みながら食べ
る環境作りや、コンビニでは出来ない専門
的商品の拡充。また、健康志向に対応した
低糖質や低カロリー商品を拡大していく必
要がありそうです。

まとめ

ドーナツ専門店に健康志向への対応とコン
ビニスイーツへの対応が必要だと思います
。私自身、ドーナツが大好きなのですがカ
ロリーなどを考え控えている状況なので、
対応して頂けると嬉しいです。
posted by 志村幸司 at 21:22| Comment(0) | 学びの部屋