2019年03月29日

【国際通りの琉球王国市場】



こんにちは。
販売コンサルタントの志村幸司です。
昨年12月、那覇国際通りにオープンした
琉球王国市場へ、後れ馳せながらながら
行ってきましたので感想を書きたいと思
います。

DSC_3773.JPG
一等地三越跡

琉球王国市場が出来た場所は、国際通り
の一等地で三越百貨店跡。
同建物は、2014年に三越が撤退したあ
とに、ハピナハとしてよしもとなどが入
る観光商業施設として活用、そして今回
食のテーマパーク琉球王国市場として生
まれかわっています。

DSC_3781.JPG
まちぐぁの〜期待

那覇中心商店街まちぐぁ〜の核店舗的位
置付けだった三越が撤退後は、核店舗が
なくなったことから集客力が落ち、まち
ぐぁ〜の力は低下しています。
今回の琉球王国市場の出店は、まちぐぁ
〜への集客あわせて地元の期待は大きか
ったようです。

感想は

同店は日本の食を琉球から世界に発信す
る狙いで日本各地から選りすぐりの食を
集めています。
現在のところ、5フロアー中2フロアー
がオープンし、1階(和洋食、スイーツ
を扱うフードコート?)と3階のファミリ
ー劇場で、他の階はこれから順次開店す
るようです(2階は高級飲食店街になる
ようでオープンは近そうです)。
テーマからすると外国人観光客を狙って
いると思われますので、国内や地域客を
期待していたまちぐぁ〜の思惑ははずれ
ているように感じました。
外国人観光客が増加し、集中する国際通
りにおいては、マッチした戦略かも知れ
ません。
ただ、私個人的にはフードコートのよう
な店づくりが、選りすぐりの食というテ
ーマや国際通りの一等地という場所に合
っているかというとやや疑問は残りまし
た。
DSC_3783.JPG
まとめ

那覇国際通りの一等地に出来た食のテー
マパーク琉球王国市場。
まだ一部開店の状況ですので、開店して
いくに連れ魅力は増していくでしょう。
フル開店する日を楽しみにしたいと思い
ます。






posted by 志村幸司 at 19:27| Comment(0) | 情報

2019年03月14日

【小型スーパージップマート】



こんにちは。
販売コンサルタントの志村幸司です。
沖縄の地元スーパーかねひでが経営する小
型スーパージップマート(沖縄市三原店)を
見た感想を書きたいと思います。

DSC_3653.JPG
スーパーとコンビニの間

ジップマートは一般のスーパーとコンビ
ニの間に位置する小型スーパーです。
今日は三原店(昨年11月オープン)に伺い
ましたが、売場面積は70〜80坪(コンビ
ニの2倍程)、品揃えは農産・水産・畜産
、そして惣菜、加工品、生活用品等を扱
っています。
また、サービス機能としてはイートイン
コーナー(惣菜シム×食堂)を設けていま
す。
惣菜コーナーでは、ゆし豆腐、牛汁、あ
ひる汁など沖縄にこだわった汁ものも販
売しているので、イートインコーナー(
惣菜シム×食堂)で食べるのもお勧めです。

DSC_3655.JPG
感想は

消費者にとって購買のカギとなる、品揃
えや利便性で考えてみると、
売場が小さいぶん品揃えは少ないので、
選んで買い物をしたい生鮮品はスーパー
へ、コンビニのように代行収納などの扱
いがないためサービス機能を求める方は
コンビニへとそれぞれ向かいそうにも思
いますが、忙しくなった現代、買い物に
時間をかけたくない消費者が増えている
ことも確かで、若者が主要顧客であった
コンビニにはその利便性を評価して幅広
い年齢層の方が通っています。
そのような消費者にとってはコンビニの
ように短時間で買え時間を節約できる点
は評価されるでしょう。
また、手作りの沖縄料理(汁ものシリー
ズ)をイートインで食べられる(小さい
店なので抵抗感も少ない)ことなども強
みになりそうです。

DSC_3654.JPG
まとめ

品揃え重視の一般のスーパーと利便性を
追求するコンビニとの間に位置するジッ
プマート。
新しい消費の流れを生み出していくのか
楽しみです。



posted by 志村幸司 at 17:37| Comment(0) | 情報

2019年03月06日

【シニア養成講座新聞掲載】



新聞に掲載されました!

DSC_3536.JPG
本日(3/6)の沖縄タイムスくらし
の欄にシニアのスキルアップ事業
(私の担当は販売スタッフ養成講座
4日間コースで写真は3日目の店
舗研修風景)が紹介されました。

同講座では、小売業の種類や役割、
そして品揃え、売り場作り、接客
など店舗オペレーション、及び顧
客心理について学んで頂きました。

人手不足のいま、即戦力となるシ
ニアの皆さんの力は大切です。
生活密着度が高い小売業は、過去
の経験が生きることも沢山ありま
す。
シニアの皆さんの経験は宝物なん
です。
那覇の部、うるま市の部それぞれ
で参加されたシニアの皆さんが小
売業の現場で活躍する日が楽しみ
です。

DSC_3533.JPG
同事業の実施にあたり声を掛けて頂
いた東京リーガルマインドさん、店
舗研修で多大な協力を頂いたマック
スバリュとよみ店 池原店長、マッ
クスバリュ泡瀬店 玉城店長、あり
がとうございました。

また、沖縄タイムス新崎記者の丁
寧な取材にも感謝感謝です。
DSC_3534.JPG
posted by 志村幸司 at 12:29| Comment(0) | セミナー・コンサルティング